果蔬呼吸儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以直接操顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線。

工作原理：
果蔬呼吸測定儀的工作原理是通過對水果和蔬菜的呼吸作用產生的二氧化碳和氧氣進行濃度檢測，從而測量其呼吸強度。儀器內部包含傳感器、主機和電源等部分，傳感器負責檢測呼吸室內的二氧化碳和氧氣濃度，并將數據傳輸到主機中進行處理和分析。

儀器特點：
1、Android安卓操作系統，更便捷的人機交互操作；
2、7寸高清觸摸屏，操作簡單、界面清晰；
3、氣體流量直接通過儀器設定，可以進行不同流量下果蔬呼吸強度的試驗；
4、專用動態分析軟件，可在安卓顯示屏上實時顯示實驗過程，省去往電腦端拷貝數據，整理分析；
5、可輸入試驗果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產地、采摘日期等要素；
6、存儲空間16G，可存儲100000+條數據；
7、數據可直接通過USB接口導出到U盤。
應用領域：
農業研究：幫助科學家了解果蔬的生長狀況、成熟度和品質變化，判斷果蔬的生長速度、營養狀況以及對外界環境的適應能力。
食品加工：在果蔬儲存和運輸過程中，通過實時監測果蔬的呼吸速率，有效預測其品質變化和腐爛程度，保證食品安全和質量。
質量控制：預測儲存和運輸過程中可能出現的質量變化，及時采取相應措施，確保食品質量安全。
科學研究：廣泛應用于植物生理學、生態學、食品科學等領域，深入了解水果和蔬菜的生長發育過程及其對外部環境的響應機制。